АНАЛИЗ РЫНКА ТОВАРОВ И ЕГО ОЦЕНКА (март 1998 г.)

В целом по магазину проблема ассортиментного насыщения товаров остро не стоит: из общего количества опрашиваемых 62% покупателей ассортимент устраивает полностью, а 36,9% частично. По-видимому, в расширении товарного ассортимента нуждаются отделы бакалейный и кондитерский, где удельный вес покупок незначителен.

Ассортиментная политика фирмы улавливает изменение потребительских предпочтений. Так, 74% посетителей магазина "Модерн" считают, что в продаже всегда имеется продукт, который является объектом плановой покупки, и 26% ответили на этот вопрос отрицательно. Вместе с тем 87% покупателей полагают, что в этом случае они могут выбрать в магазине имеющийся товар-заменитель.

Следовательно, 13% покупателей, которые желают приобрести продукт, но не могут ввиду его отсутствия, а также отсутствия товара-заменителя, должны стать предметом пристального изучения маркетинговой службы магазина. Ведь вполне возможно, что при задействовании средств продвижения продаж нереализованный спрос на товары может быть быстро погашен и стать прибыльным бизнесом для предприятия.

Ранее мы констатировали, что среди прочих преимуществ в магазине покупатель назвал низкие по отношению к рыночным цены. По просьбе назвать 3 вида продуктов, продаваемых по низкой цене, респонденты назвали хлебобулочные изделия (43%), молочные (38%), сгущенку (10%), остальные продукты (9%). В то же время, по мнению покупателей, установлены высокие цены в магазине на колбасные изделия (55%), сыры (31%), вина (14%). Характерно, что при всей дороговизне данной группы товаров покупатели именно их, а не хлеб, молоко и т.д. назвали в числе постоянно приобретаемых. В психологическом портрете нашего покупателя просматривается приоритет простого жизненного правила: лучше немного дороже, но вкуснее и безопасней для здоровья.

Качество рекламной продукции магазина и уровень ёё восприятия вызывает удовлетворение только у 12% посетителей, а 19% опрашиваемых удовлетворены частично. Это своего рода предостережение менеджерам фирмы об угрозе угасания покупательского интереса к магазину, особенно в условиях зарождающейся конкуренции на рынке продаж. С другой стороны, вовремя полученная маркетинговая информация предоставляет возможность получения преимущества в бизнесе за счет принятия своевременных управленческих решений, в том числе и для обеспечения оригинальной и эффективной рекламы, а также других форм стимулирования продаж, имеющихся в арсенале маркетингового инструментария.

По данным маркетингового исследования 59% людей устраивает уровень обслуживания, 30% - нет, 11% - частично. Цифра в 41% является в бизнесе сигнальной. Менеджерам магазина необходимо обратить внимание при планировании продаж и организации торговли на:

• работу с покупателями в торговом зале магазина;
• устранение очередей;
• более профессиональный, в т.ч. и с точки зрения коммуникабельности, подход к отбору торговых агентов (продавцов);
• выделение места в торговом зале для информационной наглядности (таблицы штрих-кодов по странам, разъяснения по чтению цифр на консервах, таблица опасных для здоровья эмульгаторов, информация регионального центра защиты прав потребителей и др.).

В магазине "Модерн" 51% посетителей на покупки тратят 10 и более минут, а 40% - до 10 минут. Управленческие решения должны быть направлены на большую доступность информации о товаре, быстроту и качество обслуживания, постоянный контроль за ассортиментом и качеством продукции.

Отдельный блок вопросов касается отношения покупателей к времени осуществления покупки, её экономичности с учётом издержек и выгод, а также факторов времени, средств, психологической энергии. Большая половина покупателей полагает, что новые технологии должны стимулировать постоянных и "дорогих" покупателей - (66%), причем завлекать покупателя различными средствами коммуникации. Из предложенного набора стимулирующих мер покупателям наиболее симпатичны предоставление недорогих подарков и сувениров, организация лотерей и розыгрышей - (36%), возврат части денег за покупки (допустим, 1% при покупке товара на сумму свыше 15 грн) - (33%), ценовые скидки от объема закупаемого товара (например, 10 шоколадок по цене 9 и т.п.) - 31%.

И хотя в магазине "Модерн", конечно, вполне хорошее состояние ассортиментного обеспечения и достаточно высокий уровень обслуживания, покупатели высказали м ного конкретных предложений для дальнейшего совершенствования работы:

• по обслуживанию покупателей: увеличение количества продавцов, предоставление скидок постоянным покупателям; улучшение продажного и послепродажного обслуживания покупателей и др.
• по ассортиментному обеспечению: расширение видов и объемов продаж овощей и фруктов с организацией отдела или специализированного магазина; расширение номенклатуры молочных продуктов, мясных и рыбных изделий и др.

Проведение исследования дало возможность оценить качественные и количественные параметры части потребительского рынка города, представленного покупателями магазина "Модерн" предпринимателя Л.И.Трушик, получить информацию и выработать решения по более гибкому управлению товарным ассортиментом в области организации торговли и принятия соответствующих управленческих решений. По мере удовлетворения покупательского спроса, наращивания конкуренции на рынках, усиления соперничества торговых фирм за покупателя и его кошелек потребность в проведении разнообразных маркетинговых исследовний в оценке ёмкости рынка и покупательских предпочтений будет возрастать не только в центре, но и в регионах.

вверх

Copyright © Центр Научных Исследований, 2001г.

ОБЩЕСТВЕННЫЙ ЦЕНТР НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ “СЕВЕРНОЕ ПРИАЗОВЬЕ” (рук.- д-р филос., проф. Могильный Сергей Аркадьевич)

ЛАБОРАТОРИЯ ПРОБЛЕМ ПРИМОРСКОГО ГОРОДА ИЭПИ НАЦИОНАЛЬНОЙ АКАДЕМИИ НАУК УКРАИНЫ (рук.- к.эк.н., доц. Гудзь Петр Васильевич)

При использовании материалов ссылка обязательна!